Gemeinsam mit acht Landwirtschaftsbetrieben und drei Partnern aus Verarbeitung und Handel entwickelt die FÖL eine klimaschonende Wertschöpfungskette für regionale Bio-Linsen.
„Die Linse ist so eine spannende Kultur, die in den letzten Jahrzehnten fast komplett von unseren Äckern verschwunden ist. Wir wollen zeigen, wie regionaler Linsen-Anbau gerade in Zeiten des Klimawandels gelingen kann und neue Perspektiven für Landwirt:innen, Handel und Verbraucher:innen schafft.“
Gerald Köhler
Nachdem er von 2018-2022 das Projekt „Regionales Bio-Gemüse aus Brandenburg“ geleitet hat, widmet er sich seit 2023 im Projekt „Brandenburger Bio-Linse“ dem Aufbau eines Wertschöpfungsclusters für die Leguminose in Brandenburg.
Tobias Schulz unterstützt bei der FÖL als Referent seit 2020 im Projekt “Aufbau eines Netzwerks für Mentoring und Beratung für Junglandwirte in Brandenburg” die Vernetzung und Beratung von Existenzgründern und Junglandwirten.