Die Brandenburger Bio-Linse

Regional und klimaschonend vom Acker bis ins Ladenregal

Gemeinsam mit acht Landwirtschaftsbetrieben und drei Partnern aus Verarbeitung und Handel entwickelt die FÖL eine klimaschonende Wertschöpfungskette für regionale Bio-Linsen.

Wie kaum eine andere Region leidet Brandenburg schon jetzt unter den Folgen des Klimawandels. Vor allem Landwirtinnen und Landwirte sehen sich mehr und mehr mit längeren Trockenperioden und ausgeprägten Hitzewellen konfrontiert. Hier gilt es, auf mehreren Ebenen gegenzusteuern: Zum einen müssen wir den Ausstoß klimaschädlicher Treibhausgase reduzieren und zum anderen die Kulturen zukünftig so auswählen, dass sie mit dem sich verändernden Klima auch langfristig zurechtkommen.

Eine dieser Kulturen ist die Linse: Sie fühlt sich auch bei schwächeren Böden und Trockenheit wohl und wirkt als Leguminose zugleich bodenverbessernd – perfekt also für die Brandenburger Verhältnisse. Mit dem Projekt „Brandenburger BioLinse“ wollen wir durch gezielten Wissensaufbau mit externem Know-how aus der Praxis eine Gruppe von acht hochmotivierten Landwirt:innen dabei begleiten, den Linsenanbau in Brandenburg zu etablieren und deutlich auszubauen.

Neben dem Wissensaufbau begleiten wir die Akteure bei der Verarbeitung und Vermarktung und unterstützen sie bei zielgenauem Wissenstransfer und gemeinsamer Öffentlichkeitsarbeit.