Körnerleguminosen im Fokus – Feldtag auf Hof Albers

Am 25.06.2025 fand der Körnerleguminosen-Feldtag auf Hof Albers im Oderbruch statt. Dabei haben die etwa 55 Teilnehmer:innen gemeinsam mit dem Betriebsleiter Bernard Albers zunächst die Lupinen-, Kichererbsen-, Soja- und Linsenfelder des Betriebs besichtigt. Seitens der Gäste aus unterschiedlichen Wertschöpfungskettenstufen, u.a. auch Restaurants, Caterer und Gemeinschaftsverpfleger, gab es ein großes Interesse am Anbau und der Vermarktung der Kulturen. Nach der anschließenden Podiumsdiskussion zum Thema „Qualität entlang der Wertschöpfungskette“, wurden die regionalen Hülsenfrucht-Spezialitäten im Gespräch mit ihren „Macher:innen“ verkostet. Dabei präsentierte sich auch das Projekt „Brandenburger Bio-Linse“ mit einem leckeren Linsensalat sowie mit Informationen zur Hülsenfrucht und zum Projekt und erfreute sich großer Nachfrage.